розничная торговля и пути совершенствования по материалам волоконовского райпо (данные заказчика)

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Теоретические аспекты развития розничной торговой сети

в современных условиях………………………………………………………….5

1.1 Роль и задачи розничной торговой сети

в обслуживании населения……………………………………………………….5

1.2 Состояние розничной торговой сети и пути ее развития…………………14

1.3 Роль торгово-технологических процессов в повышении качества торгового обслуживания населения……………………………………………20

Глава 2. Состояние розничной торговой сети Волоконовского райпо………29

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности Волоконовского райпо…………………………………………………………..29

2.2 Характеристика розничной сети и эффективности ее использования

в Волоконовском райпо…………………………………………………………38

2.3 Содержание торгово-технологического процесса в магазинах Волоконовского райпо…………………………………………………………..48

2.4 Формы и методы дополнительного обслуживания покупателей

в магазинах Волоконовского райпо…………………………………………….61

Глава 3. Направления развития розничной торговой сети

Волоконовского райпо…………………………………………………………..64

3.1 Оптимизация торгового ассортимента в розничной торговой

сети Волоконовского райпо……………………………………………………..64

3.2 Совершенствование торгового ассортимента в розничной

торговой сети Волоконовского райпо………………………………………….67

3.3 Оценка качества торгового обслуживания населения розничными предприятиями потребительской кооперации Волоконовского райпо………74

Заключение……………………………………………………………………….87

Список литературы………………………………………………………………91

Приложения……………………………………………………………………...96